So macht man das originale Wiener Schnitzel – Ein Rezept von 1963

Der ORF klärte bereits 1963 im TV über die Fehler und Todsünden bei der Zubereitung eines originalen Wiener Kalbsschnitzels auf. Der Teufel liegt, wie immer im Detail. Und ich hab ganz plötzlich Bock auf Schnitzel. Lecker!

Na meine Damen, wie wär’s, probieren wir’s am Sonntag?

Original aus Großmutters Zeiten, inklusive Sündenregister und einem ganz besonderen Life Hack (oder wusstet ihr, dass eine Eierschale auch als Messbecher verwendet werden kann?). (Fernsehküche, 1963)