Youtuberin Katherine hat zu Weihnachten ein Buch mit handgeschriebenen Rezepten ihrer Oma aus den 40er und 50er Jahren geschenkt bekommen. Es sind auch einige eingeklebte Ausschnitte aus Zeitschriften, mit Rezepten die damals angesagt waren.

Ein interessantes Experiment, dass sehr deutlich macht, wie sich Trends und Neuigkeiten etablieren. Anschließend zu Gewohnheiten, dann durch Neues ersetzt werden und wieder verschwinden. Das ist im Kleiderschrank nicht anders, als in Sachen Ernährung und Kochen.

Früher war nicht alles besser.

Katherine got a sort of recipe book that her grandmother put together in the 1940s and 50s. It was fascinating enough that I decided we should cook some of this REALLY WEIRD STUFF!

[youtube]https://youtu.be/d9WzC2baIW4[/youtube]

Via KFMW