Food Styling: Real Food, But Not Really – Wie Foodporn entsteht
Essen so zuzubereiten, dass es schmeckt, ist die eine Sache. Es auch noch so zu präsentieren, ist eine völlig andere Geschichte. Speziell dann, wenn es für Fotos oder Film gedacht ist, denn der Geruch ist ebenfalls eine wichtige Komponente, die uns Lebensmittel appetitlich macht. Das Auge isst mit.(!) Filmemacher und Designer Minhky Le hat ein Auge für Ästhetik und nach einem Food Styling Crash Kurs diese 3 kurzen Filme produziert. Ein Burger, ein Getränk (natürlich mit Schirmchen) und ein Eis werden serviert. Ein wenig Selbstbräuner auf der Bulette ist für Profis vermutlich die absolute Spitze des Eisbergs. Die Stecknadeln im Salat-Blatt ebenfalls. Sehr abgefahren. Der Beruf ist kreativer und auch handwerklich anspruchsvoller als ich bisher dachte. ->Three films reveal insights into the glaring contrast between home-prepared foods versus foods primed by a food stylist. Through the use of food dyes, cotton-ball stuffing, imitation ice, and an array of other clever devices, these films explore the many trickeries we are ever presented with by commercial industries in our everyday lives. It’s real food, but not really. 
Artigiani Quotidiani: Portrait Serie handwerklicher Berufe
Mit seiner "Artigiani Quotidiani" portraitiert Walter Molfese Menschen, die ihre handwerklichen Berufe mit einer Leidenschaft ausüben, die üblicherweise eher Künstlern angedichtet wird. Bisher hat er einen Tischler, einen Schmied und einen Reparateur von Blas-Instrumenten vor die Linse bekommen. -> Artigiani Quotidiani (literally Daily Artisans) is a project inspired by the will to describe and rediscover the artistic side and the passion which lie behind the ancient jobs carried out in the workshops. The aim is creating a collection of short reports, able to properly highlight such a unique and fascinating job like the artisan's. [vimeo]https://vimeo.com/112901470[/vimeo]
Bäcker die noch selber backen: Eine interaktive Karte des Zeit Magazins
Das Zeit Magazin hat kürzlich einen Aufruf an seine Leiser gestartet. Gesucht waren Bäcker, die noch selber backen. Das ist mittlerweile eine Rarität, selbst in einer Großstadt wie Hamburg. Ich kaufe mein Brot meist bei Gaues an der Hoheluft Chaussee
Handarbeit: Schildermaler in Dublin – Gentlemen of Letters
Handgemalte Schilder und Fensterscheiben gehören heutzutage zur absoluten Ausnahme. Nur wer wirklich viel Wert auf genau diesen Look legt, gönnt sich den Luxus eines in Handarbeit gemalten Schriftzugs. In Dublin gibt es eine starke Tradition des Handwerks und bis heute noch einige Maler, die den Beruf ihrer Väter und deren Väter ausüben. Colin Brady hat die "Gentlemen of Letters" in einem kurzen Film portraitiert und dabei ebenso schöne, wie auch bewegende Bilder einer Szene zwischen der Tradition des Schildermalens und Graffiti eingefangen. Sehr sehenswert! PS: Mehr handgemalte Schilder habe ich hier und hier in Petto. -> "A personal project I undertook which looks at Dublin’s relationship, history and influence connected to hand painted signs in the city. " 
Handarbeit: Ein Royal Enfield Tank wird Freihand gemalt
Ein Royal Enfield Tank wird in nur 3 Minuten fertig verziert. Handwerk und Handarbeit in einer Perfektion wie hier, finde ich einfach grandios. Wie der sauber der Typ den Pinsel führt und mit dem ganzen Körper arbeitet um einen konstanten Schwung zu halten, ist einfach großartig. Erinnert mich in der Routine ein wenig an die beiden Bushaltestellen-Strassen-Maler, die ebenfalls perfekt eingespielt waren. -> The Royal Enfield is famous for its unique handcrafted build. Watch the amazing craftsmen paint the Tank with clean strokes of the brush error free. 
Geheimfach über Geheimfach: Der Sekretär von Friedrich Wilhelm II
Die beiden Tischler Abraham und sein Sohn David Roentgen haben diesen Sekretär im Laufe des 18. Jahrhunderts für Friedrich Wilhelm II gebaut und damit ein bis heute absolut einzigartiges Stück Handwerks-Kunst geschaffen. Unzählige Mechanismen, Seilzüge, Sprung-Federn, versteckte Schlösser und Schubladen sind in dem überdimensionalen Sekretär versteckt. Allein die Mechanik (erinnert mich an Super-Move Kombos aus Streetfighter auf dem SNES) hinter den Schlössern finde ich schon unglaublich. Wer sich für die Details dahinter interessiert kann dazu nachlesen, denn das Metropolitan Museum hat einige der alten Bedienungs-Anleitungen und auch Korrespondenzen mit Kunden bezüglich der Kreationen der Roentgens digitalisiert. 
Selfmade: Im Dunkeln leuchtende Regale
Und wieder einmal wünschte ich, ich hätte mehr handwerkliches Talent. Mat Brown ist allerdings nicht nur handwerklich begabt, sondern nebenbei auch ausgebildeter Industrie-Designer und Juwelier. Keine so schlechte Kombination, speziell mit einer Prise Kreativität sehr gut zu gebrauchen, wie diese Regale beweisen. Er hat sich ganz bewusst für ältere Bretter mit allerlei Ritzen und Ast-Löchern entschieden, um diese mit einer leuchtenden Paste zu füllen. Die Leucht-Paste hat er auf Ebay entdeckt und ist von der brillianten Wirkung slebst völlig überrascht. Eine Schritt für Schritt Anleitung bietet er auf seiner Webseite an. Wer ähnlich Talent-befreit ist, wie ich, kann konnte (sie sind ausverkauft) die Regale auch in seinem Shinium Shop auf Etsy erstehen. Weitere Bilder gibt's nach dem Klick. 
PS: Rambo würde jetzt fragen: Was ist das? Antwort: Blaues Licht. Rambo: Was macht es? Antowrt: Es leuchtet blau.
Handwerk: Portrait eines Möbel Restaurators
In diesem Portrait wird dem Möbel Restaurator Joshua Klein über die Schulter geschaut. Er liebt sein Handwerk und steckt viel Energie und Passion in die antiken Möbel, die ihm zur Aufarbeitung übergeben werden. Möbel in denen viel Geschichte und persönliche Erinnerungen stecken, bringt er mit sorgfältiger Arbeit wieder in Schuss. Neues Holz wird verbaut und farblich angepasst, sodaß es am Ende ebenso alt aussieht wie der Rest. Ich nehme an, diese Art von Kurz-Filmen sehe ich mir so gern an, da hier Dinge gezeigt werden, die ich auch gern könnte. 
Portrait: Der Hutmacher
Hutmacher Nick Fouquet aus Venice / Kalifornien wird bei der Herstellung eines Filzhutes über die Schulter geschaut. Der Herr erlernte sein Handwerk lang bevor Pharrell Williams den Schlapphut zurück in die kontemporäre Mode brachte. Leider ist der Clip von Dean Bradshaw viel zu kurz, doch die Bilder sind extrem gelungen. Highlight ist natürlich das Abbrennen der Fussel. 
->We arrived at the shop early in the morning as the first light entered the room. Dust particles danced through sunbeams as we began to move items around the space, debating wardrobe and the shot sequence. Nick entered and listened to what we had planned. He nodded his head, pulled a piece of beaver felt down from a shelf, set it on the table and began to work. 
Handwerk: Ein Holztisch mit Glas sieht aus wie ein Canyon
Der Tischler Greg Klassen hat sich auf Tische in spezialisiert, in die er die Glasplatten so einlässt, dass es aussieht als würde ein Fluß-Lauf von oben betrachtet. Die kombinierten Materialien, speziell die riesigen Holzscheiben, funktionieren exzellent zusammen und die fertigen Tische machen richtig was her. Die günstigsten Modelle starten bei 3600$, es können auch leicht 10.000$ werden. Wenn ich hätte, würde ich... 
Handwerk: Ein 3D Schneide-Brett wird getischlert
Ich bin handwerklich eher mäßig begabt und mit Werkzeug-Skills relativ leicht zu begeistern. Wie dieser Typ ein schickes Brett mit wirklich sehr abgefahrenem Muster aus einzelnen Brettern zusammen tischlert finde ich spektakulär. Die Kombination der verschiedenen Hölzer in unterschiedlichen Stärken ist sehr gelungen. Handarbeit vom Feinsten und für den Gebrauch in der Küche definitiv zu schade. Dieses und ähnliche Bretter gibt es bei MTM im Shop. Sie kosten 250$-400$, was mir verhältnismäßig günstig erscheint. 
The Coaster Dad – Vater baut seinem Sohn eine Achterbahn in den Garten
Ich weiß nicht wieviel Zeit man haben muss, um so ein Unterfangen zu starten, doch Will Pempble hat sie anscheinend. Die nötige Passion und Geduld ist offensichtlich vorhanden, denn trotz einiger Rückschläge setzt er die Bauarbeiten an der Achterbahn im eigenen Garten fort. Alle Arbeits-Schritte werden sorgsam dokumentiert und und es ist gibt bereits ein ordentliches Archiv an Videos, das regelmäßig aktualisiert wird. Weitere Clips gibt's nach dem Klick. http://youtu.be/LjJHMzcRwf0