Wenn kochendes Wasser bei -34° ausgekippt wird

Wenn kochendes Wasser bei -34° ausgekippt wird

Was passiert, wenn man einen Topf kochenden Wassers bei -34° auskippt. Unter ganz bestimmten Bedingungen setzt der Mpemba Effekt ein, der besagt, dass in extremer Kälte sehr heisses Wasser schneller abkühlt, als kaltes. Klingt etwas paradox, wird hier aber ziemlich bildstark demonstriert von Tüftler David Freiheit. Die Zeitlupe macht richtig was her!

This is the best illustration of the Mpemba effect on the net (if I do say so myself :) I hauled a massive pot of boiling water down to the lake and, by specific requests, shot this one in landscape. Enjoy!

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